Vino: Tinto

¿Qué vino tinto comprar según la ocasión?

No todos los tintos sirven para lo mismo. Si buscas un vino tinto joven para acompañar una cena entre semana, un roble o un tinto sin crianza prolongada cumple sobrado: fruta, fácil de beber, listo para descorchar. Cuando quieras subir un peldaño, un vino tinto crianza (12 meses en barrica como mínimo) gana cuerpo, taninos más pulidos y notas de vainilla y especia. Para regalo, sobremesa larga o una mesa con carne roja, los vino tinto reserva y vino tinto gran reserva son el terreno donde brillan las bodegas. Aquí encontrarás Briego Gran Reserva, Marqués de Riscal Gran Reserva, Marqués del Riscal Frank Gehry Selection y Baron de Chirel: añadas que merece la pena reservar.

Vino tinto por Denominación de Origen

• Vino tinto Ribera del Duero: el corazón de nuestro catálogo. Tinto fino (tempranillo) con potencia, fruta negra y madera bien integrada. Briego, Comenge, Valderiz y Valdehermoso son nuestras referencias.
• Vino tinto Rioja: elegancia clásica y crianzas largas. Marqués de Riscal, Paco García y Vallobera marcan el nivel.
• Vino tinto Toro: tinta de toro con carácter, expresiva y muy gastronómica. Pandora es nuestra apuesta.
• Vino tinto Bierzo: mencía atlántica, fresca y mineral. Pago de los Abuelos.
• Vino tinto Campo de Borja: garnachas vibrantes de Alto Moncayo, una de las bodegas más reconocidas internacionalmente.

Tinto ecológico

Cada vez más clientes nos piden vino tinto ecológico. Trabajamos con bodegas que han certificado el cultivo, como Valdehermoso Crianza Cultivo Ecológico, Sitio de Valdehermoso ecológico y propuestas orgánicas de Marqués de Riscal.

¿A qué temperatura servir un vino tinto?

La temperatura ideal del vino tinto depende del tipo: un tinto joven se disfruta entre 14 y 16 °C, un crianza entre 16 y 17 °C, y un reserva o gran reserva entre 17 y 18 °C. Por encima de 19 °C el alcohol se nota más y la fruta se apaga; por debajo de 13 °C los taninos se endurecen. Saca la botella de la nevera 15 minutos antes y, si es un gran reserva, decántalo para que respire.

Maridajes que funcionan

• Tinto joven: tapas, embutido ibérico, pasta con tomate.
• Crianza: ternera a la plancha, arroces de caza, quesos curados.
• Reserva y gran reserva: cordero asado, caza mayor, quesos azules, sobremesa larga.

Cómo comprar vino tinto online en Faroblanco

Envíos en 24/48 horas a toda España. Los pedidos a partir de 90 € viajan sin gastos de envío. Si dudas entre dos botellas, escríbenos: te recomendamos según ocasión, presupuesto y maridaje. Llevamos vendiendo vino desde Palencia desde 1988 y conocemos personalmente a las bodegas de este catálogo.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre crianza, reserva y gran reserva? La clasificación depende del tiempo en barrica de roble y en botella. Un crianza pasa al menos 12 meses en barrica (24 meses totales en Rioja y Ribera). Un reserva, mínimo 12 meses en barrica y 36 totales. Un gran reserva, 18 meses en barrica y 60 totales. A más tiempo, más complejidad y precio.

¿Cuál es el mejor vino tinto para regalar? Para regalo seguro recomendamos un gran reserva conocido (Marqués de Riscal Gran Reserva, Briego Gran Reserva) o una añada singular (Baron de Chirel, Frank Gehry Selection). Si el destinatario aprecia los vinos diferentes, un Alto Moncayo Aquilón sorprende.

¿Cuánto dura un vino tinto abierto? Un tinto joven se conserva bien 2-3 días en la nevera con tapón hermético. Un crianza, 3-4 días. Reservas y gran reservas, 5 días con un buen sistema de conservación al vacío. Siempre fríos: la nevera ralentiza la oxidación.

¿El vino tinto se sirve frío? Frío no, fresco sí. Entre 14 y 18 °C según tipo. La temperatura ambiente española en verano (25 °C) destroza un buen tinto.

¿Hacéis envíos a toda España? Sí. 24/48 horas en península. Gratis a partir de 90 €. Embalaje reforzado para que las botellas lleguen perfectas.