Valderiz
Vinos de la bodega Valderiz, Ribera de Duero
Bodegas Valderiz, su historia
La historia del vino Valderiz comienza de la mano de Juan Esteban en Roa y continua en nuestros tiempos con sus nietos, ofreciendo el mismo esmero y cariño en sus botellas. Es considerado uno de los precursores de la agricultura ecológica en el vino, sanado el máximo partido a sus viñedos mediante el cuidado de la vid.
Actualmente, la plantación de Bodegas y viñedos Valderiz está compuesta por 60 hectáreas plantadas por Tomás Esteban y 10 hectáreas de viñedo que supo conservar plantadas por su padre, compuestas por más de 35 parcelas situadas en diferentes suelos, formadas en vaso tradicional e injertadas de viejos viñedos de la familia. Su expansión ha sido continua, llegando hasta las 100 hectáreas con las que cuentan en estos momentos. Actualmente, Bodegas Valderiz cuenta con dos marcas de vinos: Valderiz y Valdermoso, diferenciando 7 gamas diferentes: Valderiz, Valderiz Juegabolos, Valderiz Tomás Esteban, y Valdehermoso joven, roble, crianza y de Chiripa.
Bodegas Valderiz: Localización
La Bodega Valderiz se encuentra en pleno corazón de la Ribera del Duero, donde los viñedos se enfrentan a una climatología especial. Durante el ciclo vegetativo de la vid, las lluvias son moderadas y bajas, con veranos secos e inviernos largos.
Vino Valderiz: Tempranillo y Albillo
Para la elaboración de los vinos Valderiz, se utiliza mayormente uva tempranillo o tinta del país, y albillo. La uva tinta tempranillo aporta finura y potencia aromática, con matices de ciruela, fresa y regaliz. Se complementa con el uso de la uva blanca albillo, aportando un frescor único y característico, dotando de nuevos matices que se apreciarán en boca. Durante el proceso de elaboración, los vinos maduran en las mejores barricas francesas, elaboradas con roble francés en un 80% y roble americano. Esto aporta matices especiales al vino en cada añada, buscando la máxima expresión del viñedo. Atrévete a probar una copa de Valderiz Valdehermoso Roble o si buscas algo más sencillo Valdehermoso joven será una buena elección.
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