Descripción
Vino crianza de elaboración artesanal
El Maior de Mendoza 3 Crianzas se obtiene a partir de una vendimia manual en cajas de 20 kg, asegurando el máximo respeto por la uva. Las uvas, transportadas en camiones frigoríficos hasta la bodega, son sometidas a una maceración en frío a 8°C durante aproximadamente 9 horas antes de su prensado suave.
La fermentación alcohólica se lleva a cabo durante 21 días a temperatura controlada de 17°C, permitiendo una óptima expresión de sus características. Posteriormente, el vino pasa por un proceso de crianza en lías finas de 9 meses, seguido de un reposo adicional de 5 meses en depósitos de acero inoxidable y otros 5 meses en botella, consiguiendo así una estructura y complejidad inigualables.
Viñedos Mendoza de mucha antigüedad
El Maior de Mendoza 3 Crianzas destaca por su atractivo color amarillo pálido con matices dorados. En nariz, ofrece una intensidad aromática única, con notas de frutas maduras, toques confitados, matices florales y un sutil recuerdo mineral, reflejando el carácter varietal de la uva Albariño. En boca es fresco, sabroso y amplio, con un final largo y persistente, ideal para los amantes de los vinos de crianza con personalidad propia.
Si buscas un vino gourmet excepcional, este tres cepas vino es la elección perfecta. Disfrútalo con mariscos, pescados o quesos suaves y déjate sorprender por la calidad y elegancia que ofrecen las bodegas de vino Mendoza.
