Descripción
Variedad 100% Godello del Bierzo, localizado en Paraje Teiro (San Pedro de Trones), por el Viticultor Nacho Álvarez
Maceración Con pieles durante 2 horas
Fermentación en ánfora de terracota
Crianza de 12 meses sobre lías en ánfora de terracota Viticultura
Heroica, tradicional en vaso
Vendimia Manual en cajas de 18kg, a principios de septiembre
Año de plantación 1888
Suelo de Pizarra
Pendiente 45%
Altitud 550 msnm
Tipo de Botella Borgoña de 75cl
Corcho Natural
Cápsula Lacre
Alcohol 14 % Vol.
Análisis visual Color amarillo con reflejos verdes
Análisis olfativo Aromas a cítricos y fruta de pepita
Análisis gustativo Graso, untuoso, afrutado, persistente y equilibrado
