Descripción
Origen:
Viñedos seleccionados en diferentes parcelas del valle de Peñafiel y Curiel a 750 m. de altitud de suelo arenoso con piedra silícea y de Fompedraza con una altitud de 910 m. de tierra y piedra caliza.
Varietal: Tempranillo.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano. Grado: 14,5% Vol.
Visual: Capa media alta, color granate con leves tonos tejas.
Nariz: Curiosa mezcla de olores donde destacan levemente las flores azules (violetas, algo de lilas…) chocolate negro y café con residuos de moka que se van abriendo según pasa el tiempo.
Boca: Nos encontramos con las sensaciones percibidas en nariz finalmente conjuntadas con balsámicos aportados por la barrica y la sedosidad de la uva tempranillo. Vino para disfrutar con seriedad, fino y elegante. En retronasal aparecen gustos dulces de pastelería como vainilla y coco.
