Caudalia de Vallobera

12,70

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Descripción

Nuestro tempranillo blanco con barrica. Podemos encontrarlo por copas (en sitios que tengan referencias un poco “diferentes” con varios vinos por copa para probar) o en carta de restaurantes para comer.

Al ser una variedad muy nueva como el tempranillo blanco, llevar 6 meses de crianza en barrica y elaborar 5000 botellas nada más, no está pensado para un simple poteo, sino más para comer con él o descubrirlo en sitios de vinos por copa.

CATA: muy floral en nariz, un punto de piña y melocotón, junto con aromas de hierbas secas (salvia, hinojo…) procedentes del envejecimiento en botella. Fresco en boca, más afilado y no tan voluminoso, la madera pasa desapercibida (más pensada para redondear el vino que para tapar nuestra uva) por lo que no deberías pensar en él como un blanco clásico de rioja con mucha madera y muy envejecido.

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Bodega

Vino

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