Campo Elíseo Cuvée Alegre Rosado

13,30

Vinos con personalidad

Categoría:

Descripción

100% Tempranillo

Todas las viñas cuentan con una agricultura organica, certificada para las parcelas de variedades tintas desde 2019 y en transición para las parcelas de uva blanca. las vides están plantadas en suelos arenosos. Cosecha manual en cajas de 15 kg. Las uvas entran y se prensan directamente sin maceración, lo que naturalmente conserva su color muy pálido. Fermentado con levaduras autóctonas, la mitad en huevos de hormigón y la otra mitad en barricas de roble francés de 225 litros. Luego las dejan estacionando en contacto con lías finas para ganar en volumen, elegancia y complejidad durante 2 a 3 meses.

¿ Que vamos a encontrar ?

Color rosa muy pálido brillante, limpio. Su nariz se caracteriza por sus pequeños frutos rojos, grosellas, grosellas negras, flores blancas, dulce de leche. Su boca presenta profundidad, redondez y un ligero tostado dado gracias a su fermentación en barrica. Es un vino rosado con estructura y cuerpo para acompañar platos principales tan como aperitivos.

 

Información adicional

Bodega

Formato

75cl

Vino

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