Descripción
Un tesoro verdejo de las alturas
Marqués de Riscal Finca Montico es un vino blanco que nace en las entrañas de la Denominación de Origen Rueda, obra maestra de la reconocida bodega Marqués de Riscal. Este monovarietal de Verdejo se nutre de la sabiduría de viñedos con más de dos décadas de historia, ubicados en las zonas más elevadas del río Duero. Su baja producción garantiza una concentración de aromas y sabores excepcionales.
Cosecha artesanal y fermentación natural
La cosecha se realiza de forma manual, cuidando cada racimo con mimo. Al llegar a la bodega, las uvas se enfrían rápidamente para preservar su frescura y se prensan suavemente sin despalillar. El mosto, pulido con esmero, inicia una fermentación mágica a cargo de levaduras autóctonas, que impregnan al vino de su carácter único. Tras la fermentación, Marqués de Riscal Finca Montico descansa durante unos cuatro meses sobre sus lías, un proceso que le otorga complejidad y riqueza aromática.
Un maridaje perfecto
Marqués de Riscal Finca Montico es un vino versátil que marida a la perfección con una gran variedad de platos, desde aperitivos ligeros y ensaladas hasta pescados, mariscos, arroces y carnes blancas. Su carácter fresco y elegante lo convierte en un compañero ideal para cualquier ocasión.
