Descripción
Elaborado exclusivamente con las variedades Tempranillo y Graciano procedente de nuestra finca Dominio de Fontana de 400 hectáreas. Vendimiado y fermentado individualmente en depósitos pequeños de acero inoxidable a 24ºC. De maceración larga que tras realizar la fermentación maloláctica, permanece en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas durante 18 meses, con el fin de obtener la mejor armonía entre la fresca y elegante Tempranillo y la potente y floral Graciano.
