Descripción
Vino Comenge
El Vino Origen representa el carácter único y singular de cada añada de bodegas Comenge. El Origen se elabora a partir de diferentes microparcelas de viña ecológica y representa el carácter singular de un terruño donde predomina el suelo arcilloso, ubicado en laderas y rodeado de matorrales y pinares. Comenge el Origen está lleno de encanto y sabor, este tinto es un vino elegante, con volumen, largo recorrido y persistencia en el final en boca, capaz de mostrar toda la potencia del Tempranillo.
100% Tempranillo, Tinto Crianza
Comenge Crianza posee una capa alta, rojo picota con reflejos granates, intenso, brillante y muy limpio. Explosivo en nariz, muy frutal. Destaca por su intensa fruta roja ácida y balsámica: grosella, fresa silvestre, algo de regaliz, planta de anís.
En boca es fresco, de amplia estructura y una agradable textura. Su acidez natural y sus jugosos taninos nos aporta una sensación refrescante que invita a beber. Junto a los intensos recuerdos frutales aparecen fundidas las notas propias de la crianza: vainilla, especias dulces –canela, clavo- y la sensación balsámica del regaliz, aportando una buena complejidad al conjunto.
Bodega Comenge
Comenge Ribera del Duero nace del deseo de elaborar un vino único, y con carácter. El cultivo de su viña es exclusivamente ecológico certificado. Cuidan su uva con mimo. Los rendimientos son pequeños; manteniendo su cubierta vegetal, crean un ecosistema diverso que aporta equilibrio.
La vendimia se realiza a mano, constituyendo la primera selección y el primer paso para garantizar la calidad del vino. Se recoge y transporta en pequeñas cajas de 16 kilos de capacidad.
El vino Comenge es perfecto para guisos, carnes y quesos curados.
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