Descripción
De perfil más ligero y elegante que la mayoría de los rosados tradicionales de nuestro país, Mesta 2023 resulta la opción ideal para acompañar las comidas y la cenas en cualquier época del año, si bien, es en verano cuando su consumo se antoja más agradable, si cabe. Su frescura y versatilidad hacen de él el acompañante ideal de arroces, salteados de verduras bien condimentados y platos de curry.
La Mesta es un vino que alude a las tradiciones castellanas que conviven en perfecta armonía con el entorno natural. Su nombre hace referencia a la asociación de pastores castellanos que, en el Medievo, controlaba las rutas de las cañadas de Castilla. En la actualidad y, con motivo de la trashumancia, los rebaños de ovejas siguen atravesando los viñedos de Bodegas Fontana. Una práctica ancestral a la que firma quiere homenajear a través de un vino nacido también de los usos de toda la vida, fundamentados en una agricultura sostenible.
