Pita Rosado

7,00

Un Rosado de Garnacha muy particular para esta región

Categoría:

Descripción

100% Uva Garnacha Tinta Ecológica

Los viñedos están situado en Rueda de Bracamonte ( Valladolid ). Es un terreno perfectamente adaptado a la variedad blanco, en especial a la autóctona Verdejo, debido al a capacidad de drenaje de una superficie de arena y guijarros y a las cepa arcillosa situada a 50 cm de profundidad que sirve de lecho a las raíces. Esto evita la perdida de acidez en la ultima semana de de maduración y favorece la síntesis de precursores aromáticos. Solo los que la climatología nos lo permite se elabora este rosado de prensa con uvas garnacha. Su maceración es corta y ligera emulando los clásicos Provence. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable donde le sigue una crianza de 4 meses sobre lías.

¿ Que vamos a encontrar ?

A la vista un color rosa pálido con reflejos salmón limpio y brillante. En Nariz grosellas y confitura de fresa. Su entrada es delicada y elegante en boca acompañado de una acidez que da frecuencia al trago.

 

 

 

Información adicional

Bodega

Formato

75cl

Vino

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